Karadeniz’in Kapalı Pidesi

#Repost @zeynkurabiye
Karadeniz’in Kapalı Pidesi 😋

Hamur İçin Malzemeler;

4 su bardağı un
1 buçuk su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya

İç Malzemeler;

150gr kıyma
3 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, Karabiber, Kimyon

Üzeri İçin;
1 adet yumurta (beyazı ile birlikte çırpılacak)