Tava Böreği (Su Böreği Tadında)

Via kahvelimutfak 23

Tava Böreği (Su Böreği Tadında)

Malzemeler

2 adet yumurta

2 adet yufka

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 küçük kase beyaz peynir

1 küçük kase rendelenmiş kaşar

1 tutam kıyılmış maydanoz

1 tutam tuz

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta,süt ve sıvı yağı çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım .

Sonra içerisine rendelenmiş peynirleri ve kıyılmış maydanozu ekleyip biraz daha çırpalım.

Son olarak ince ince kıydığımız yufkaları bu karışımı ekleyip karıştıralım ve margarin sürdüğümüz tavaya döküp yaydıralım.

Ocakta kısık ateşte önlü arkalı ara ara çevirerek kızarana kadar pişirelim ve sıcakken dilimleyip servis edelim.Deneyeceklere afiyet olsun