PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE ŞAHANE SOSİSLİ KAŞARLI PASTAHANE USULÜ POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

Via meyveli_mutfagim

PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE ŞAHANE SOSİSLİ KAŞARLI PASTAHANE USULÜ POĞAÇA tarifi 

malzemeler

2 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ 

1 su bardağı ılık su

2 adet yumurta sarıları üzerine

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz 

125 gr tereyağ

aldığı kadar un

üzerine

kaşar peyniri ve sosis 

yumurta sarısı mavi haşhaş

yapılışı

önce kuru maya şeker ılık su kaba alınır köpurmesi için bekletilir sonra üzerine yumurta akı sıvıyağ tereyağı tuz ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek iyice yoğrulur hamuru mayalanmaya bırakılır yaklaşık bir saat kadar sonra şişen hamurun havasını alıp bir dokunuşla tekrar yoğrulur hamurdan mandalinadan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp oval şekilde hazırlanır tepsiye dizilir üzerine fotodaki gibi sosis ve kaşar peyniri yerleştirilir on dk daha tepsi mayası yapılır yumurta sarısı sürüp mavi haşhaş serpilir ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra afiyetle tüketilir

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar