Merhabalar 🤗 Haftasonu kahvaltiniz için bu açmaları mutlaka deneyin.Aksamdan mayalayın sabah pişirin.
PAMUK AÇMA
Malzemeler
1 Su Bardağı ılık Su
1 Su Bardağı ılık Süt
1 Su Bardağından 2 parmak eksik Sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket yaş maya veya 2 paket kuru maya
3 Yemek kaşığı Tozşeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 kiloya yakın Un
Bezeler için
Her beze için 1 çay kaşığı tereyağı
Üzeri için
Ayırdığınız yumurta sarısı
1 dolu çay kaşığı Yoğurt
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru Mayalamaya bırakın.
16 adet bezeye ayırın ve üzerine 1’er cay kaşığı Tereyağ koyun.
Tek bezeyi tezgaha alıp tereyağ’ı yedirerek pasta tabağı büyüklüğünde elinizle açın ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloyu iki elinizle kıvırarak uzatıp düğüm atın. Tum bezeler bittikten sonra tepside 10 15 dakika tepsi mayası yaptırın.
Yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp açmaların üzerine sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun😍
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments