Via teyzemmutfakta
Badem tatlısı ✨👌🏻
Malzemeler;
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
Hamuru için;
2 adet yumurta
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5-4 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Bulamak içim;
1 su bardağı irmik
Süslemek için;
Toz Antep fıstığı, hindistan cevizi
Yapılışı ;
Öncelikle şerbeti için malzemeleri tencereye koyup orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz , kaynadıktan 10 dk kadar sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz, hamuru için malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz badem şekli verip irmiğe buluyoruz , tepsiye yerleştiriyoruz, üzerine kürdan ile ortasına bastırıp şekil veriyoruz , 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz( 30 dk kadar) çıkınca ilk sıcağı çıktığında üzerine ılık şerbeti gezdirip şerbetini çekmesini bekliyoruz , tatlımızın ortasına Antep fıstığı ve Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻#
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments