Porsiyonluk Mini Pasta
🌟4 yumurta
🌟1,5 su bardağı şeker
🌟Yarım su bardağı sıcak su
🌟 Çay kaşığının ucu ile tuz
🌟1 su bardağı ılık süt
🌟1su bardagi sıvı yağ
🌟2 su bardağı un
🌟Yarım su bardağı kakao
🌟2 paket kabartma tozu
🌟1 paket vanilya
Yumurtaların beyazı ve sarılarını ayırın.Şekerin yarıs ve tuz ile beyazlarını tras köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın...
Sarıları kalan şeker ve sıcak su ile krema kıvamına gelene kadar çırpın... Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın...
En son yumurta beyazıni 3 seferde yavaş yavaş sondurmeden ekleyin...
Önceden 175-180 derecedeısıtılmış fırında pişirin...
Krema için;
🌟2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
🌟2 tepeleme yemek kaşığı un
🌟3 yemek kaşığı şeker
🌟1 yumurta sarısı
🌟2,5 su bardağı süt
🌟Yarım yemek kaşığı tereyağı
🌟1 paket vanilya
🌟50 gr beyaz cikolata
🌟1poset krem şanti
🌟3 yemek kaşığı sıvı krema
Un , nişasta , yumurta sarısı ve şekeri süt ile güzelce çırpın ocağa alın. Tam kıvamını alıp koyulaşınca ocaktan alın. Vanilya, tereyağı ve çikolatayi ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kremayı hava almayacak şekilde üzerini strecleyip dolapta tamamen soğutun (3-4 saat vaktiniz varsa 1 gece) Soğuyan kremanın içine krem şanti ve sıvı kremayı ekleyip güzelce çırpın...
Kekinizi resimdeki gibi karelere bölün , sonrada ortadan ikiye bölün ve krema sıkma torbası ile aralarını doldurun.Ben aralara çilek ve damla çikolata serpiştirdim...
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin...
@zuzu_mutfakta Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments