Merhaba arkadaşlar Tarifi gören bir ❤ bırakabilir mi 🥰 tarif hem altan 👇
🇹🇷Poğaça (peynirli ve çikolatalı)
Malzemeler:
200 ml siviyağ
300 ml ılık süt
300 ml yoğurt
2 yumurta sarısı
1 yumurta beyazı
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 yaş maya
1 kabartma tozu
900 gr/ 1 kg un (unu köntrölü bir şekilde ekleyin una göre deişebilir)
İç harcı için:
Peynir (Gazi)
Nutella
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
susam
çerek otu
Hazirlanisi:
Yoğurma kabina un hariç diğer malzemeler alıp karıştırın.Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Yumusak bir hamur olsun elinize yapışsada daha fazla un eklemeyin. 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ hamurun üzerine gezdirin ve toparlayın.
Hamuru üzeri kapali 1 saat dinlendirin.
Mayalanan hamurdan küçük bezelye koparip merdane ile biraz açıp İç harçı ile doldurup ben yarısı peynirli yarısı nutella ile yaptim ikisida mükemel oldu ve istediğiniz şekilde kapatın ,tepsiye dizin. 30 dk kadar da o şekilde üzeri kapalı beklesin tepsi de mayalansin.
Son olarak üzeri için yumurta sarisini bir tatlı kaşığı süt ile karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün.
Isteğe bağlı çörek otu susam serpin
Önceden ısıtılmış fırın alt / üst 200 derece üzeri kizarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😋
@kitchen_kanturova Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments