AİLE BOYU FISTIKLI KADAYIF TATLISI
malzemeler
800 gr taze yaş kadayıf
200 gr tereyağ
yarım çay bardağı sıvıyağ
dolgu için çekilmiş ceviz
üzeri için
1 çay bardağı toz antep fıstığı
şerbet için
4 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
yapılışı önce kare tepsiyi yağlayıp kadayıfları elinizle hafifçe açarak tahta üzerinde uzun şeritler halinde konur bir çay bardağı veya kurabiye aparat ile etrafına çevirip yuvarlak yapılır tepsiye dizilir hepsi aynı şekilde hazırlanır orta kısmına ceviz kırığı bir yemek kaşığı kadar doldurup üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuk şerbeti heryerine dökülür şerbet çektikten sonra fıstık tozu ortalarına konur hepsi bu kadar efsane diyorum denemeyen kalmasın 👍
@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments