Papyon Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Papyon poğaça ✨👌🏻

Malzemeler

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya (Kuru maya da olur)

2 adet yumurta ( içine )

1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

1 kilodan fazla un (Kontrollü şekilde koyun)

Ortasına koymak için;

Çörek otu (İsteğe göre)

Hazırlanışı

Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeyi merdane ile elimiz kadar açıp, yukarıdan tam ortadan bir tane, aşağıdan iki tane kesik atıyoruz.

Kenarlarını birleştirip ortasında kalan parçayı yukarıya doğru kapatarak ( hamurun altına gelsin ) tamamlıyoruz.

Fiyonk ya da papyon da diyebilirsiniz, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

200 derece fırında 15-20 dk kızarana kadar pişiyoruz, ben sade yaptım peynirli de yapabilirsiniz, afiyet olsun ✨✨.

@teyzemmutfakta Tarif için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar