MEŞHUR LEZZET KAVALA KURABİYE
not. orijinal bir tariftir 👍
malzemeler
250 gr tereyağ
1su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ince çekilmiş badem
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın olacak
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
bir buçuk su bardağı kavrulmuş un
ve aldığı kadar un yaklaşık iki su bardağı kontrol tamamen sizde
serpmek için pudra şekeri
yapılışı
önce unu kavrulur teflon tavaya bir buçuk su bardağı un alınır kısık ateşte koyu açık bir renk alana kadar kavrulur üzerine çekilmiş badem hemen ilave ederek karıştırılır kenara bırakılır birbirine aromaları iyice geçecek oda sıcaklığında tereyağ geniş bir kaba alınır üzerine pudra şekeri yumurta vanilya eklenir karıştırılır soğuyan badem un karışımı eklenir karıştırılır kabartma tozu tarçın da ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek çok az yoğrulur hamuru toparlayacak kadar hamurdan parçalar koparıp yuvarlayıp su bardağı yada yuvarlak aparat ile kesilir sonra tekrar ay şeklinde kesilir tepsiye dizilir ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpilir ve muhteşem lezzeti afiyetle tüketilir nasıl lezzetli anlatamam mutlaka bu şekilde yapın vazgeçilmez bir kurabiye tarifi
@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments