LEBENİYE ÇORBASI - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

23 Aralık 2021 Perşembe

LEBENİYE ÇORBASI

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar








 #Repost cahide_sultan 






Başlı başına ana yemek olabilecek kadar doyurucu ve lezzetli bir çorba.

Eğer dondurucuda mantınız varsa, bir küçük kâse kadar ekleyebilirsiniz. O şekilde de harika bir lezzet oluyor.


LEBENİYE ÇORBASI


Malzemeler

10 su bardağı su

Yarım çay bardağı pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut


Köftesi İçin


400 gr.kıyma

1 adet soğan

Karabiber tuz


Yoğurtlu Terbiyesi İçin

3 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta sarısı 

1 yemek kaşığı un


Üzeri İçin

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kuru nane








Hazırlanışı

Su ve pirinci bir tencereye koyup, pirinç açılana kadar haşlayın

Soğanı çok küçük doğrayın. Diğer köfte malzemeleriyle köftenizi yoğurun. Bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayın.


Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Köftenin suyundan 2 kepçe kadar ilave edip karıştırarak ılınmasını sağlayın. Bu karışımı tencereye döküp hızla karıştırın.

Kaynamaya başladıktan sonra bir iki taşım kaynatıp tuzunu atın.


Köfteleri tereyağında pişene kadar kızartın. Nane ve pulbiber ekleyip karıştırın.

Köfteleri  ve haşlanmış nohutu da tencereye ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. 


Afiyet şifa olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments