KÖFTELİ ORMAN KEBABI

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

💞KÖFTELİ ORMAN KEBABI💞

Köftesi için;

500 gr dana yağsız kıyma

3 yemek kaşığı ince bulgur

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Diğer malzemeler

3 adet orta boy patates

3 adet havuç 

1,5 su bardağı haşlanmış bezelye 

1 adet kuru soğan 

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 yemek kaşığı domates-biber salçası 

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

4 su bardağı sıcak su

Köfte malzemeleri yoğrulur. İstenilen boyutta köfteler yapılır. Tencereye yağ ve küp dogranmis soğan alınır, kavrulur. Salça ilave edilir. Yarı kavrulunca üzerine iri küpler şeklinde doğranmış havuç ve patates ilave edilir. Yaklaşık 2 dakika kadar kavrulur. Sıcak su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca köfteler ilave edilir. Kapağı kapalı olarak orta göz ocakta pişirilir. Patates ve havuç yumuşayınca haşlanmış bezelye, tuz ve baharatlar ilave edilir. 2 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun inşallah 💞

@rabiadantarifler Tarif için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar