Pudingli meyveli çörek ✨👌🏻
Hamuru için;
Yarım paket yaş maya
500 gram kadar un ( kontrollü koyun)
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı
250 ml ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı şeker
Puding için;
250 ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker
İçi için;
Yabanmersini ( başka meyve de olur)
Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı ;
hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,puding için tencereye malzemeleri alıp karıştırıyoruz yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, hamuru merdane yardımıyla açıyoruz, pudingi sürüp meyvesini ekliyoruz , rulo şeklinde sarıyoruz, iki parmak kalınlığında kesip yuvarlak tepsiye sırasıyla diziyoruz , (hafif üstüste dizerseniz çember şeklinde olup pişerken birleşecektir )tepside 15 dk kadar dinlendirip 190 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, çıkınca üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiştip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻
@teyzemmutfakta Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments