#Repost kaptanin_esi teşekkürler
---
Pastam şekil önümden çekil 🤪🤪 çikolatalı pastaları bir çikolata gurmesi olarak iyi yapar iyi yerim 😀😀 bu pasta da en bi sevdiklerimden ve denemenizi tavsiye ederim 😇😇
KRALİÇE PASTASI
Pandispanyası için :
*** 150 gr tereyağı
*** 1,5 Su Bardağı şeker
*** 3 yumurta
*** vanilya
*** 1,5 Su Bardağı un
*** 1 çay kaşığı karbonat
*** 3 Yemek Kaşığı kakao
*** 2/3 Su Bardağı sıcak su
*** 1/3 Su Bardağı süt
KÖPÜK KREMASI İÇİN:
*** yarım su bardağı sıcak su
*** 1/4 su bardağı kakao
*** 60 gr ve tereyağı
*** 300 gr çikolata (sütlü bitter karışık)
*** 1/4 su bardağı pudra şekeri
*** 2 kutu krema
Yapımı :
Pandispanya yapımı için öncelikle süt su ve kakaoyu bir kasede karıştırıp soğumaya bırakın 💪🏻
Oda sıcaklığında cıvımış halde olan tereyağı ve şekeri mikser ile krema kıvamına getirin 💪🏻
Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın 💪🏻
Un karbonat ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın 💪🏻
En son kakaolu katılımı ekleyip çırpın ve pandispanya hamuru hazır 💪🏻
Yağlı kağıt serili 26 cm ölçülü yuvarlak bey 30*40 ölçülü kare kelepçeli kalıba dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin💪🏻
Fırından çıkınca soğumaya bırakın
KÖPÜK ÇİKOLATA yapımı için öncelikle su ve kakaoyu karıştırıp kenarda bekletin💪🏻
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin💪🏻
Erimiş çikolatanın üzerine kakaolu karışımı dökün ve homojen hale gelene kadar çırpın 💪🏻
Sonra içime soğun krema ve pudra şekerini ilave edip mikserin yüksek devrinde köpürtün 💪🏻
Kremayı soğumuş kekin üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın 1 gece bekletin kalıptan çıkarmadan kakao serpin servise hazırdır
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments