#Repost teyzemmutfakta Teşekkürler
---
Berliner👌🏻✨”Krapfen”
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ (Margarinde olur)oda sıcaklığında
500 gram un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
İçi için
Marmelat, krem çikolata
Üzeri için;
Toz şeker, isteğe göre pudra şekeri
Hazırlanışı
Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,
Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
Bardak ya da bir küçük kase yardımıyla yuvarlak halkalar kesip, kare şeklinde kestiğimiz fırın kağıdının üzerine koyuyoruz.
Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
Kızgın yağda kızartıyoruz.
1 dk kadar üzeri kapalı şekilde kızartın.
Çıkınca ilk sıcağı çıktığında toz şekere buluyoruz.
İçine marmelat, isteğe göre de çikolata sıkıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments