AİLE BOYU KADAYIF TATLISI
muhteşem oluyor
malzemeler büyük boy tepsi için
500 gr taze yaş kadayıf
250 gr eritilmiş tereyağ sıvıyağ karışık
1 çorba kase dolusu rondodan çekilmiş ceviz
şerbet için
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
yapılışı
önce tepsiyi bir yemek kaşığı tereyağ ile yağlanır kadayıf elle didiklenir birinci kat için heryerine kaplayacak şekilde serpilir fırça ile yağı üzerine dökülür ceviz serpilir kalan kadayıf tekrar heryerine kaplayacak şekilde serpilir bir düz kaşıkla hafif bastırarak işlemi yapılır ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp ters çevirip tekrar tepsiye yerleştirilir üzerine soğuk şerbeti dökülür afiyet olsun
şerbet önceden hazırlanır soğumaya bırakılır
@meyveli_mutfagim Tarifi için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments