✨Elmalı kurabiye ✨
Malzemeler:
🥠hamuru için :
- 250 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta ( beyazı üzerine)
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı nişasta
- yaklaşık 5 - 5,5 su bardağı un
🍎İç harcı için :
- 4 adet elma
- 1 buçuk tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz
🥚üzerine:
- 1 yumurta beyazı
- file badem
Yapılışı :
İlk önce elmalar soyulur ve rendelenir.
Rendelenen elmalar şeker ile birlikte kavrulur.
Elmalar biraz pişirilir ve suyunu çekince soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra içine fındık / ceviz ve tarçın ilave edilir.
Ardından hamur yoğurulur ( unu kontrollü ekleyin , ben 5 buçuk bardağa yakın un koydum ).
Yoğrulan hamur istenilen şekilde arasına elma harcı konularak şekillendirilir.
190 derecede pişirilir.
@nimetli_lezzetler Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments