Mozaik kek 🧁 - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

30 Eylül 2021 Perşembe

Mozaik kek 🧁

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar






Mozaik kek 🧁 











4 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Süt

150 gr tereyağ 

1 su Bardağı esmer şeker 

1/2 su bardağı toz şeker 

1 Paket Vanilya

1 Paket Kabartma Tozu

3 Yemek Kaşığı Kakao

2,5 su bardağı un 

 Via sevdeyemek 


Üzeri için 

60 gr sütlü çikolata 

60 gr bitter çikolata 

50 ml sıvı yağ 


Hazırlanışı:

 

Önce tereyağ bir kaba alınır . Ardından şeker eklenir ve mikserle 3-5 dakika arası çırpılır, yumurtaları tek tek ekleyin her ikrlmeden sonra iyice çırpın Ardından sütü ekleyin . Düşük ayarda mikserle çırpmaya devam edin . Daha sonra vanilya ekleyin  ve un İlave edin unun üzerine kabartma tozu ekleyin . Ve tekrar karıştırın kek hamuru hazır 








Ve hazır olan kek hamurunun yarısı ayrılır ve içerisine kakao eklenir, çırpılır. Kalan öteki kek hamurunada 2 kaşık un eklenerek aynı kıvama gelmesini sağlarız, kakaolu olan dibe çökmesin diye. Kek kalıbını katı yağla yağlarız ve un serperek her yerine değmesini sağlarız. 


Kek hamurunun bir kısmını kalıba dökelim. Ardından kakaolu karışımdan kaşıkla gezdirelim. Ardından sade hamurdan tekrar yayalım. Üzerine ve kalan kakaolu hamuru yine kaşıkla gelişi güzel yayalım hamurlar bitene dek.


Hazır olan keki önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kürdan testi temiz çıkana dek pişirelim. Bu güzel kekimizi ılıyınca kalıptan çıkarıp  üzeri çok fazla kabardıysa bir bıçakla keserek düz olmasını sağlayalım ve sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata döküp servise hazır hale getirip dilimleyebiliriz. Afiyet olsun.







Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments