Kekli Baklava - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

14 Eylül 2021 Salı

Kekli Baklava

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Siz daha önce Kekli Baklavayı denediniz mi? Kolay ve değişik bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte o tarif burada☺️ Arkadaşlar bu tatlımızın arasında bildiğimiz Kek hamuru var😋 yani piştiğinde ortası kek oluyor.  Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.


Kekli baklava için malzemeler

14 adet Baklavalık yufka 


Ara katlar için 

Yarım çay bardağından biraz fazla tereyağı

Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ  karıştırılacak. 


Keki için malzemeler


* 4 adet yumurta

* 1 çay  bardağı toz şeker

* 1 su bardağı silme ve 1 yemek kaşığı un 

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket şekerli vanilin

* 1 su bardağı ceviz yada fıstık tozu, ben kırık fıstık tozu kullandım) 


Şerbeti için 

5 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su 

Çeyrek limon













Nasıl yapılır 

Şerbeti  için Şeker ve su limonla birlikte bir tencereye alınır kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha orta ateşte kaynatılarak Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır 


Kek nasıl yapılır

* Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ,unu ve fıstık tozunu  biraz karıştırın bir kenara alın

* 14 adet baklavalık  yufkayı borcamın ölçüsünde kesin. 

*  7 adet yufkayı aralarına tereyağı ve sıvıyağı karışımını sürerek üst üste yerleştirin.

* 7 kat yufkadan sonra kek karışımını dökün , Borcama düzeltin kalan 7 adet yufkayı aralarına yağı gezdirerek borcama yerleştirin, kenarında kestiğiniz fazla parçalarını da arasına yerleştirin. 

* Keskin ve ince bir bıçakla dilimlere kesin üzerine kalan yağdan sürün,  Önceden ısıtılmış 180° fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirin,

* Fırından çıkardığımız tatlıyı 5 dakika dinlendirip üzerine soğuk şerbeti  dökün şerbetini çektikten  sonra servis yapılır 🌷Afıyetler Olsun 🌷

@zeynkurabiye Tarif için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments