Selam arkadaşlar😍 Sizlere çok lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşıyorum👍😍
Cevizli Üçgen Kurabiye👌
Malzemeler ( 1 tepsi için malzemeleri çoğaltabilirsiniz)
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un (bardak ölçüm 250 ml)
İÇ MALZEMESİ İÇİN;
250 gr ceviz (ince çekilmiş)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker
2 yumurta beyazı (sarısı kurabiyelerin üzerine sürülecek)
YAPILIŞI;
İlk olarak hamur malzemelerini derin bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak hamur olsun.
İç malzemesi için;
Cevizleri rondoda çekip derin bir kaba alalım içine tarçın, toz şekeri ve yumurtanın beyazını ekleyip iyice karıştıralım. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp oklavayla yuvarlak açalım büyük açalım ne çok kalın nede ince olsun . Üzerine iç harcını her tarafına gelecek şekilde yayalım ve rulo şeklinde saralım. Oklava uzunluğunda olsun biraz üzerine bastırıp düzeltip bıçak yardımıyla üçgen keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Ilıdıktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun😍
@semisinmutfagi Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments