Hayırlı akşamlar diliyorum 🥰senelık salçalarımı ben bu sekılde hazırlarım. Fıkır olması açısından ıstıyenler ıcın paylasıyorum. Evet zaten hazır salça lakın dırek bu sekılde kullandığımız zaman hamsı çığ bır tadı oluyor bu sekılde cok guzel lezzetlenmiş kıvam almış bır salça oluyor. vede uzun müddet gönül rahatlığıyla muhafaza edebılırsınız. Yemegın tadını salça belırler bence 🙋🏻♀️☺️ben domates bıber vede 1 tane acıbıber salçasını karıstırıyorum. Daha once bu sekılde demememısssenız yapın aradakı lezzet farkını goreceksınız👍yaptığım ölçülerde verıcem tarıfını
.
🥫SALÇA 🥫
🍅3 adet domates salçası (4.300grlık)
🌶3 adet bıber salçası (4.300 grlık)
(Ben bıberın bırını acı kullanıyorum )
🧂5 su bardağı tuz
(gözünüze fazla gelmesin🙈 ancak yetıyor tuzunu ıyı almış olması lazım salçanın tuz beslıyor çünkü)
5 su bardağı sıvıyag
(Yağda salçanın rengını kızartır)
Hazırlanışı
Salçaları ıyı bır güneş 🌞 buldugunuzda 😅 Avrupa’daysanız güneş cok kıymetlıdır yaşayanlar bılır havalar güneşli ıse hemen yapılması gerekenler yapılır🙋🏻♀️zıra bırdaha bulamama durumu vardır😬ben bırebır eklıyorum bıber vede domatesı genıs sınılere dökelim ıcıne tuzunu yağını döküp güzelce yedırelım salçaya gün boyu 6,7 defa karıştırıyorum sıcak nerdeyse orda bekleterek 1 gün güneşlenmesi kafı cok bekletırsek cok katılaşır yemek yaparken zor olur erımesı👍günün sonunda yıkayıp temızledıgımız kendı bıdonuna sıkıca dolduralım. Enson yıne bıraz sıvıyag ekleyıp kaşıkla duzluyelım sıkıca kapatıp serın bıyere garaja,varsa kılerınıze,merdıven altı gıbı serın yerlerde 1 seneden fazla durur. Tuzunu yağını ıyı almıs güneşlemiş salça ekşimez vede bozulmaz ☺️
Hatta ekmegınızı sürün yeyın okadar guzel oluyor 😋👌Yapıcak olanlara kolay gelsın afıyetle yemeyı nasıp etsın rabbım🤲🏻🤲🏻☺️☺️
One çıkanlarada paylaştığım ayrıntılarını ekledım.
.
Not:Bu arada Öncü salçanın reklamını yapıyormus gıbı oldu ama 😂hakketten guzel 👍😁salçanızı sabah erken vakıt hazırlayınkı gün boyu güneşlenmiş olsun. Yada aksamdan hazırlayıp sabah erken koyabılırsınız 👍😉
anne_elinden68 Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments