KEKLİ ÇİKOLATALI PRATİK KURU BAKLAVA bayılacaksınız çıtır çıtır damak çatlatan efsane bir tariftir
malzemeler
22 adet baklavalık yufka
dolgu için
2 paket baton kek
2 yemek kaşığı fındık kreması
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı süt
yufkalara sürmek için
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
çikolata için
100 gr sütlü çikolata
2 yemek kaşığı sıvıyağ parlaklık ve çikolatanın sertleşme olmaması için yardımcı olur
1 yemek kaşığı yine fındık kreması
üzerlerine sürmek için 1adet yumurta sarısı denemeyen kalmasın 👍
çikolata sosu nasıl yapılır çikolata benmari usulü eritip içine iki yemek sıvı yağ fındık kreması eklenir iyice karıştırılır dayanıklı bir poşete koyup üzerine sıkılır 👍
___________________________
yapılışı önce dolgu hazırlanır ufalanmış kek ince çekilmiş ceviz bir kaba alınır üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır toplam 22 adet oval şeklinde yapılır tepsiye dizilir dolapta dinlendirilir tereyağ eritilir içine dört yemek kaşığı sıvıyağ eklenir karıştırılır fırça ile yufkanın üzerine sürülür yufka önce ikiye katlanır çok az yağdan yine sürülür bu sefer dörde katlanır hazırlanan dolgu kenarından koyup rulo yapılır hepsi aynı şekilde hazırlanır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 .180 . derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp soğuduktan sonra çikolata üzerine gezdirilir isteğe bağlı antep fıstığı yada hindistancevizi serpilir afiyet olsun
@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments