Herkese merhaba 🌷 Çilek zamanını bol bol değerlendirmek gerektiğini düşünüyorum 😁Çünkü hem çok lezzetli hemde çok fotojenik 🙈😍 Bu akşamın tatlısı ise bir harika. Mutlaka denemeniz lazım. O zaman bana hak vereceksiniz 🍓❤️
( Ölçüler kare borcam içindir )
🍓 ÇİLEK DOLGULU KEK 🍓
🌺 Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
🍀 Dolgusu için:
250 gr çilek
1 çay bardağı su
3-4 kaşık şeker
2-3 damla limon suyu
🌸 Üzeri için:
1,5 su bardağı soğuk süt
2 paket toz krem şanti
1 kase doğranmış çilek
🍓Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın. En son katı malzemeleri de eleyerek karışıma ilave edin. Hafifçe karıştırın. Karışımı katı yağ ile yağlanmış kare borcama dökün. 180°’de pişirin.
🍓 Bu arada çilek dolgusunu hazırlayın. Çilekleri doğrayıp ocağa alın. Üzerine şekeri ve limon suyunu ilave edin. Yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra blendar yardımıyla ezin.
🍓 Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerinde tahta kaşığın tersi ile delikler açın. Çilek sosunu yayıp boşlukların dolmasını sağlayın.
🍓 Krem şanti ve sütü kıvam alana kadar çırpın. Kekin üzerine yayıp 1-2 saat dinlendirin. Servisten önce çileklerle süsleyin. Afiyet olsun 💖
muhallebinindibi Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments