Pamuk sandviç poğaça
2 su bardağı ılık su ( musluktan sıcak su aldım ☺️)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı tuz
1 yumurta ( sarısı üstüne, beyazı hamurun içine)
5.5 -6 su bardağı arası un
Arasına kaşar dilimleri..
Üstü için ;
Yumurta sarısı, azıcık pekmez 🤗 susam
Hazırlanışı
Su, şeker ve mayayı İyice karıştıralım ve 10 dk bekletelim.
Sonra sırasıyla diğerlerini ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş un ilavesiyle ele azıcık da yapışan ✋✋✋
Yumuşak bir hamur yapalım. Havalar ve ortam sıcak olduğu için ✋✋ hiç dinlendirmeden ✋
Yapımına başladım.
Elime azıcık yapıştığı için yumuşak kase margarinle elimi yağlayıp bezeleri aldım. Yerde bezeleri elimle bastirip azıcık genişlettim ve uc kısmına kaşar koydum . Rulo yaparak kenarlarını kapatmadan sardım. Tepsiye Azıcık kaşar akmisti 😁
Hepsini bu şekilde tepsiye dizdim. Üstüne Yumurta sarısı ve pekmez den karıştırıp sürdüm. Susam serptim. Dinlendirmedigim için ✋ soğuk fırına attım 😊orada fırın ısınırken aynı zamanda mayalanip kabardı..
200 derecede kızarana kadar pişirdim. Fırıniniz çabuk pisiriyorsa
180 derecede de pisirebilirsiniz 👍 benimki bu ara geç pişiriyor 🙄
Evet pogacsmiz pişti.. ister sandviç isterseniz poğaça şeklinde yapıp değerlendirin.. afiyet olsun o zaman 😉☺️😋 pamuk pamuk..
hamideaygan75 Tarif için teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments