MUHTEŞEM BAKLAVA TARİFİM

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

MUHTEŞEM BAKLAVA TARİFİM 

malzemeler bir tepsi içindir istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz 👍

Hamuru için;

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı 

Yarım cay bardağı süt 

Yarim cay bardagi siviyag 

2 yemek kasigi sirke 

1 paket kabartma tozu 

Aldigi kadar baklavalik un 

Ici icin; 

500 gram ceviz 

Uzeri icin; 

250 gram eritilmis tereyag

Serbeti icin; 

5 su bardagi toz sekeri 

5.5 su bardagi su 

Bir tatli kasigi limon 

TARIF

Yumusamis tereyagi diger malzemelerle birlikte genis bir  kapta  karistirilir.unu azar azar eklenir hamur iyice yogrulur daha sonra 20 dakika dinlenmeye birakilir.serbeti hazirlanip sogumaya birakilir.dinlenen hamurdan 30 tane mandalina buyuklugunde bezeler yapilir.tum bezeler tatli tabagi buyuklugunde acilir.10 tanesi ust uste konulup (aralarina bolca nisasta konularak) ince acilir.tepsinin tabani biraz tereyagi ile islatilir.acilmis olan 10luk bezeler tepsinin tabanina duzgunce yerlestirilir.kirilmis cevizin yarisini serpilir.daha sonra 2. 10luk seri ayni sekilde acilir.tepsiye yerlestirilir.tekrar kalan ceviz serpilir.3. 10luk seri yine ayni sekilde yapilip tepsiye yerlestirilir duzgunce kesilir sonra erimis olan tereyagi uzerine gezdirilir.180°firinda kizarana kadar kontrollu pisirilir.firindan cikarilir ilk sicarligi gectikten sonra soguk serbet uzerine gezdirilir. Serbetini cektikten sonra bayram icin baklavaniz hazir💖

Püf noktalar;

Hamur cok iyi yogurulmalı cok yumusak olmamali,serbet mutlaka soguk baklavamiz sicak olmali , tereyagi eridikten sonra uzerinden kopugu alinmali ondan sonra uzerine gezdirilmeli.

AFIYET OLSUN.

Via meyveli_mutfagim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar