Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 💕❤️💐Bugün ne pişireceğine karar veremeyenler için nefis bir öneri ile geldim😋😉Özelikle çocukların sevdiği ister tavada istersenizde grilde de kızartabileceğiniz
KLASİK KÖFTE tarifi
Malzemeler
Köftesi için;
500 gram dana kıyma(orta yağlı)
1 adet yumurta
2 dişi rendelenmiş sarımsak
1 küçük kuru soğan (Rendelenmiş suyu sıkılmış)
1 su bardağına yakın ekmek içi (Yada 1 çay bardağı galeta unu)
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Yeterince tuz
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Köftesi için bütün malzemeleri derin bir kapa alalım ve iyice yoğuralım.
25-30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz köfte harcımızdan küçük parçalar kopartarak avucumuzun içi ile köfte şekli verelim.
Tavaya biraz sıvı yağ koyalım ve ısıtalım.
Köfteleri kızgın yağda tek tek arkalı önlü kızartarak pişirelim.
Köfteleri ben makarna ve salata eşliğinde servis yaptım siz dilerseniz patates kızartması ile de servis yapabilirsiniz👌🏼
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️
gulcanhomemade Tarif için teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments