Mis gibi üzümlü cevizli kurabiye gibi kurabiye 🍪☕🍇🌰
200 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 bardak şeker
2 yumurta birinin akı üzeri için ayrılacak
Yarım çay bardağı sıvıyağ (hatta daha az)
3 kaşık yoğurt
1 bardak kuru üzüm
1 bardak ceviz veya fındık içi irice parçalanmış
4-4.5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzüm ve ceviz dışındaki bütün malzemeyi yumuşak bi hamur olacak şekilde karıştıralım hatta ele yapışsın biraz tamamen elden ayrılmasın. Unu yavaş yavaş ekleyelim ki sert olmasın. En son üzüm ve cevizin yarısını da karıştıralım. Cevizden az büyük toplar yapıp önce yumurta akına sonra iri parçalı cevize bastırıp tepsiye dizelim. 180 dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirelim. Portakal kabuğu rendesi ekliycektim unuttum ben eminim çok yakışırdı.isterseniz siz rendeleyin.
Bide ben hepsini pişirmedim yarısını dondurucuya kaldırdım tazeyken daha lezzetli çünkü 😉
Tarif için mutfaktaki.kontes Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments