SUNUMLARIMLA DIKKAT ÇEKMEYİ SEVERIM..DÜN YAPTIĞIM TRİLEÇEM..NE KADAR COK UGRASTIRSA DA .
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
TRİLEÇE
5 yumurta
1 su b. Şeker
1 su b+1 yemek kaş.dolusu un
Yarım çay b.kaynar su
1 er pk kabartma tozu ve vanilin
1 cimdik tuz
YAPILIŞI
Yumurta aklari ile sarilari ayrilir.sekerin yarisini sarilara az az ekleyip o arada sicak suyuda az az ekleyp iyice kivam alana kadr mikserle cirpin.Sonrasinda aklara tuz ekleyip sekeri de az az ekleyerek cirpin.iyice krem santi kivamini alana kadr cirpin. sarilara kalan unlu karisimlari eleyerk ekleyin.spatula ile karistirin.sonra aklardan az az alarak sarilara ekleyin .spatula ile sondürmeden yavsca karstirin.bunu devamli yaparak sarilarla aklari birlestrin sondürmeden.kalibimiza yagli kagit serelim.160 dercede ilik firinda pisirelim...
SOSLU ŞERBETİ ICIN
Biraz sulu seviyorsaniz..
2 bardagi süt ile 1 su .seker ocaga alinir.seker eriyene kadr karistirilir.kaynamasin tabi.ocagi kapatin.ılıkken 2 pk sıvi krema ile 1.5 su b.süt ekleyip cirpin.
Az sulu istersenz toplamda 2.5 b sut kullanin...
🍒kekinizi sogutup kenarlrdan bicakla kesin ve ters cevirin dikkat edin ust kismi ele yapisiyor.kekiknz soguk iken serbeti dökun.hepsini cekecektir..
🍒ben bu sekilde uzerine sitrec cekip 1 gece dolapta beklettim.
🍒Ertesi gune 1 poset sade k.santiyi 1 su b soguk sütle hazirlayip kekimizn uzerine yayalim.ust susleme icin kullancaksanz 2 y.kasigi ayirin.dolapta dinlensin biraz sonra karameli yapın.
KARAMELİ İÇİN
1.5 su b. Şeker
1 cay k.dolusu tereyag
2 su b.su (1i kaynar olcak)
1 yemek.k mısır nisastasi
Yapilisi
Ilk once nisasta ile soguk suyu bi kasede acin.Sonra şekerin bi kismini biraz genis bi tencereye alin.Ocagin buyuk gozunde ama kisik ateste pisecek.seker kenarlardan erimeye basladikca az az dokerek hic ellemeden sekeri eritin.en son sekeri doktugunzde spatula ile karstrin.tereyag ekleyin.sonra kaynar su ekleyin karistirin.sonra nisastali karisimi ekleyip 3 dakika daha pisirip kapatalim.ara ara karstirin.iliyinca trilecenize ekleyin..
Üzeri icin
Hazir beyaz sosu buzdolabi posetine koyup kucuk kesik attim.ic ice 3 kare yapip kurdanla şekillendirdim.
hulyanin_kokulu_mutfagi67 Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments