TAVUK FAJİTA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Herkese merhabalar.Nefis bir yemek önerim var bugün sizlere.Yarına ne pişirsem diye düşünen

TAVUK FAJİTA 

MALZEMELER 

500 gr kemiksiz tavuk ızgara eti ya da göğsü

3 diş rendelenmiş sarımsak 

2 yemek kaşığı soya sosu

Yarım kahve fincanı zeytinyağ

1 çay kaşığı toz kırmızı biber 

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Tuz 

Sebzeli kısmı için; 

2 adet soğan 

3 adet yeşil biber 

2 adet kırmızı biber 

3 yemek kaşığı zeytinyağ 

Tuz 

YAPILIŞI 

Öncelikle tavukları uzunlamasına olacak şekilde jülyen doğuruyoruz.Doğradığımız tavukları kaba alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.Bu şekilde ağzı kapalı en az bir saat buzdolabında bekletiyoruz.Vaktiniz varsa daha fazla da bekletebilirsiniz.Hatta bir gece önceden yaparsanız çok daha yumuşak olacaktır.Tavuklar beklerken bütün sebzeleri jülyen doğuruyoruz.Yapışmaz yüzeyli tavaya iki yemek kaşığı kadar zeytinyağ döküp önce soğanları daha sonra da biberleri atıp çok öldürmeden soteliyoruz.Sotelenen sebzeleri tavadan alıp bu kez tavukları koyuyoruz.Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.Tavuklar suyunu salıp çekince biraz daha kavurup sebzeleri ilave ediyoruz.Bu şekilde de üç dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz.Yanına pilav ya da makarna ile servis edebilirsiniz. 

sunum_agaci

 Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar