Merengli Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Merengli Kurabiye

2 su bardağı un 

1 su bardağı pirinç unu 

3 adet yumurta sarısı 

1,5 su bardağı pudra şekeri 

200 gr tereyağı 

1 paket vanilya 

Mereng 

3 adet yumurta  beyazı ( oda ısısında)

3 çay bardağı tozşeker ( aynı ölçüde pudra şekeri de kullanılabilir)

Bir tutam tuz 

Derin bir kaba yumurta akını koyup bir tutam tuz ekleyip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın mikseri hiç durdurmadan şekeri azar azar ilave edin ve 10 dk kadar çırpmaya devam edin koyu kıvamda ve parlak renkte olacak yıldız uç takılı sıkma torbasına hazırladığınız karışımı koyup bir kenara alalım 

Genişçe bir kaba unu pirinç ununu koyunuz tereyağını ilave edip karıştırarak una yediriniz 3 yumurta sarısını pudra şekerini vanilyayı ilave edip hepsini karıştırarak bir hamur yapınız hamuru yağlı kağıt arasında açınız  istediğiniz bir kalıpla şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 160 derece ısıtılmış fırında hafif renk alana kadar pişirin soğuyan kurabiyelerimizin üzerine hazırladığımız merengi sıkalım.Önceden ısıtılmış 100 derece fırında  40 dk boyunca tekrar pişirelim.Fırından çıkarıp soğuduktan sonra ortalarına marmelatı dökelim.

 Via sevdeyemek

#kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar