Herkese selamlar 💕💕 Aşırı güzel, lokum gibi bir pasta tarifiyle geldim 💓 Kahve, çikolata, ıslak kek, krema.. içinde ne ararsan var 😍 Bu tarifle misafirleriniz size hayran kalacak, bana güvenin ve deneyin 🤗
KAHVELİ ÇİKOLATALI PASTA
❤️ Keki için:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ( 40gr )
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
❤️ Kreması için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 yemek kaşığı dolusu un
6 yemek kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
1 poşet krem şanti ( 1 su bardağı soğuk süt ile çırpılmış )
2 yemek kaşığı nescafe ( 2 yemek kaşığı su ile çözdürülecek )
❤️ Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
👉🏻 Önce kreması yapılır. Süt, nişasta, un, toz şeker ve kahve ocağa konulup karıştırılır. Pişmeye yakın vanilya eklenir. Karıştırılıp ocağın altı kapatılır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Krem şantide süt ile kıvam alana dek çırpılır. Sonra krema ve krem şanti karıştırılıp buzdolabında bekletilir.
👉🏻 Bu arada keki yapılır. Yumurtalar şekerle birlikte 5-6 dakika çırpılır. Ilık su eklenir tekrar çırpılır. Sıvıyağ ve benmari usulü eritilmiş çikolata eklenip karıştırılır. En son kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek karışıma eklenir. Çok fazla söndürmeden karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir.
👉🏻 Kek piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirilir. İlk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti gezdirilir. Bunun için süt, nescafe ve şeker iyice karıştırılır. Kekin üzerine dökülür.
👉🏻 Kek soğuduktan ve şerbeti içine çektikten sonra üzerine dolaptan çıkardığımız kreması yayılır. Ve üzeri bol kakao ile kaplanır. Pastamız şimdi servise hazır. Afiyet olsun
muhallebinindibi Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments