Islak kek - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

15 Nisan 2021 Perşembe

Islak kek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 







 ISLAK KEK

3 yumurta 

1 su bardağı şeker 

1 su bardağı yoğurt 

Yarım su bardağı sıvıyağ 

2 çorba kaşığı kakao

2 su bardağı un

1 kabartma tozu 1 vanilya

.

Çikolata sos için:

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı şeker 

Yarım su bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı kakao

2 kare çikolata 25gr yaklaşık


















Hazırlanışı:

Öncelikle kekimizi hazırlayalım.Yumurta ve şeker iyice beyaz rengini alıncaya kadar mikser ile çırpın.

.

Yoğurt ve sıvıyağını ekleyip bi tur daha çarptıktan sonra unlu mamüller olan un,kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir harç hazırlayalım.

.

Kek kalıbımızı önce dairesel hareketlerle çevirip eşit şekilde dağılmasını ve hafif birkaç kek yere vurarak üzerinin kabarcığını sönmesini sağlayalım.

.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 20 dk pişirin.Her fırının pişirme özelliği farklı olduğundan kontrolü elden bırakmayın.

.

Çikolata sosumuzu hazırlamak için:

Şeker,süt,kakao,çikolata ve sıvıyağını ekleyip karıştırın ocağın altını yakıp şeker eriyecek kadar ısıtın kaynatmanıza gerek yok.

.

Fırından çıkan kekinizi kürdan testi yaptıktan sonra her yerine delikler açarak soğumaya bırakın.

.

.Soğuyan kekinizi önce kalıptan çıkarıp tekrar kalıba yerleştirin böylece yapışmadığından emin olmuş olursunuz.


.Kekiniz soğuk - sosunuz sıcak halde kekinize üzerine döküp bir tabak yardımı ile üzerini kapatın.

.

.10-15 dk bekledikten sonra ters çevirip servis yapabilirsiniz.

Via 

/serifenin_mutfagii teşekkürler

Deneyenlere AFİYET OLSUN.





Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments