GÜLLAÇ
10 adet güllaç yaprağı
1,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
1 kase çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu(isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Tencereye sütü ve şekeri alıp şeker tamamen eriyene kadar sütü ısıtıyoruz.Daha sonra da sütü ılımaya bırakıyoruz.Eğer süt kaynar olursa tatlınız hamur olur.Çok soğukta olursa bu kez şerbeti tam çekmez.Bu yüzden elimiz yakmayacak şekilde olmalı.Tepsiye ılıyan sütten bir iki kepçe döküp bir adet güllaç yaprağı koyuyoruz.Güllaç yapraklarının parlak olan kısmı üste gelmeli.Daha sonra bir iki kepçe daha süt döküp beş yaprağı bu şekilde tamamlıyoruz.Arasına çekilmiş ceviz serpip diğer kalan beş yaprağı da aralarına sütten dökerek tatlımızı bitiriyoruz.Tatlının üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.Şerbetini çeken ve dinlenen tatlının üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun Via sunum_agaci
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments