Sizlere çok kolayca hazırlayabileceğiniz ister çay saatlerinize dilerseniz özel günleriniz için de sunabileceğiniz lezzeti şahane ÇİKEKLİ PASTA tarifi🍓
Ramazanın bu günlerinde iftardan sonrasında tatlı krizlerinize de tam hitap edebilecek harika bir lezzet
🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓
Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için;
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı labne peyniri
Ara kat için ;
Çilek ve damla çikolata
Üzeri için;
Çilek
Hazırlanışı
Keki için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır, sıvı yağ ,süt ,vanilya, koyulur çırpmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve çırpılır.
Kek hamuru kalıba dökülür .
170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım, krema için tencereye süt, un ve yumurta sarısı koyulup çırpılır ocağın altı açılır ve göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir .
Şeker ve vanilya eklenip çırpılır ,ocağı kapatalım ve sıcakken tereyağ koyalım eriyene kadar karıştırıalım
Üzerine folye koyup kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremamıza labne peyniri koyup mikserle çırpalım.
Soğuyan keki ortadan keselim üst bölümü ters çevirilir kek kalıbına yerleştirelim iki üç kaşık süt ile ıslatalım .
Kremanın yarısından biraz fazlasını kekimizin orta katına dökelim ,üzerine çilek parçacıkları ve damla çikolata serpiştirelim.
Üzerine kekimizin diğer yarısını yerleştirelim .
Üzerine kalan kremayı sürelim ve çilek dilimleri ile süsleyelim.
Siz dilerseniz başka meyvelerlede süsleyebilirsiniz 🍰🍓
Keki dolaba kaldıralım 6-7 saat yada bir gece bekletelim soğuyunca kalıptan çıkaralımnnn
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️
gulcanhomemade Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments