İste sizlere tarifi en çok sorulan lezzetlerin biri Cesmi Nigar Çorbası👌
Lezzet olarak mercimek çorbasını benzesede emin olun çok daha lezzetli😋😋
💕Kaydetmeyi unutmayin..
♨️ÇEŞMI NİGAR ÇORBASI
Malzemeler
1 adet büyük soğan
1 fincan sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 litre su(ilave yapılabilir)
Tuz
Terbiyesi için;
1 su bardağı süt
1 limonun suyu
2 yumurta sarısı
Sosu için;
Tereyağı
Nane
Pul biber
Hazırlanışı
Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.
2 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın.
Çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın.
Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirin bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin.
Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun, tuzunu ekleyip 5 dakika daha kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
yemek_kelebegi Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments