Peynirli Poğaça - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

8 Mart 2021 Pazartesi

Peynirli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Selam arkadaşlar sıcacık agzı açık peynirli pogaça çayla nefis keyif çok kabarınca tabiki biraz birbirine yapıştılar ama çok ta güzel lezzetli oldu sevgilerimle 

Malzemeler

1.5 su bardağı süt 🥛

1 su bardağı ılık su 🥤

1 su bardağı ayçiçek yagı

1 yemek kaşığı oda ısısında tereyagı

1 tatlı kaşşıgı toz şeker 🍬

1 tatlı kaşığı tuz

1.5 paket kuru toz maya veye bir paket yaş maya

Alabildiği kadar un

250 gr beyaz peynir

İçine az maydanoz

2 adet yumurta sarısı üzerine akı içine

Üzerine bol susam












Tarif

Yoğurma kabına ılık süt su sıvıyağ yumurta akı toz şeker tuz maya ile karıştırıp yavaş yavaş un ilave ederek oldukca yumuşacık hamur yapıp mayalamaya bırakalım

Mayalanıp kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde hamurla alarak yuvarlayıp üzerine biraz tereyagı sürüp hamur bitince elimizle hafif açıp iç kısma peynir harcı yerleştirip yarım ay şeklinde agız kısmı bastırmadan kapatıp yaglı kagıt serdigimiz tepsiye dizelim işlem bitince üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirip yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim

Not pogaça pişerken agız kısmı yavaş yavaş açılıyor şeklini alıyor

turko_hanim_mutfakta

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments