Mini mini muzlu rulocuklar
İnce ve yumuşacık keki çok lezzetli, vanilyalı kreması içindeki muzla güzel bi uyum yakaladı sizin kendi krema tarifiniz varsa onuda yapabilirsiniz tabiiki.
.
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı silme un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
.
Yumurta ile şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırptım. Diğer malzemeleri eleyerek ekleyip yumurtayı söndürmeden karıştırdım. Yağlı kağıt serdiğim büyük fırın tepsisine eşit şekilde yaydım. 165-170 derece ısıttığım fırında 10 dakika kadar pişirdim çok kızarmaması aynı zamanda içinin pişmesi lazım. Fırından alıp bi beş dakika bekleyip pudra şekeri elediğim başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirip rulo yaptım ve tekrar açtım esneklik kazanması için. Kek soğurken kremayı hazırladım.
1 çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 buçuk su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krema
.
Tereyağ ve krema hariç diğer malzemeleri topak olmadan hızlıca çırparak küçük ocakta pişirmek gerekiyor. Epey koyu olacak dikkat! Altını kapatıp yağı yedirdim, üstüne streç film kaplayıp biraz soğumasını bekledim ve kıvama alana kadar krema eklemek gerekiyo ben biraz fazla kaçırdım biraz daha kıvamlı olabilirdi.
.
Bütün kekin üzerine kremayı sürdüm dörde böldüğüm muzun bi parçasını kenarına yerleştirip bi tur sardım ve kestim. Üç tane rulo oldu onlarıda porsiyonluk kestim üstüne pudra şekeri serptim işte bu kadar 😋 ay inşallah anlatabilmişimdir 🤦
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments