Mandalinalı Kek
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 damla vanilya özütü (veya paket vanilya)
1/2 su bardağı süt
1 adet mandalina
2 yemek kaşığı damla çikolata
Yağ ve şekeri çırpıyoruz. Yumurta ekleyip krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Süt, kabartma tozu ve vanilya özütünü de karışıma ekleyip çırpıyoruz. Unu da ilave edip topak kalmayana kadar karıştırıyoruz. Harcı yağlı kağıt kaplı tart yada kare bir kek kalıbına alıp üzerini spatula ile düzeltiyoruz. Mandalinayı dilimleyip kekin üzerine diziyoruz. En son damla çikolataları serpiştirip 180 derecede önceden ısınmış fırına kekimizi veriyoruz. 180 derecede 15 dakika pişirip fırının ayarını 165e düşürüyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments