Kıymalı Yaprak Sarma

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Selam arkadaşlar😍

Kıymalı Yaprak Sarma👌

Malzemeler;

500 gr yaprak 

1 çay bardağı pirinç

1 çay bardağı bulgur

150 gr kıyma

2-3 adet soğan

1-2 diş sarmısak

Yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı biber salçası 

1 yemek kaşığı domates salçası

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,kuru nane, pulbiber, karabiber,  ve tatlı toz biber

Üzeri için;

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

YAPILIŞI

Derin bir yuğurma kabına yıkanmış pirinci, bulguru, kıymayı, doğranmış soğan, sarmısak  ve maydanozu, salçaları, tuzu ve baharatları ilave edip gerekirse yarım çay bardağı su ekleyip elimizle iyice yoğuralım. Yapraklarımızı sıcak suya batırıp süzdürüp, soğuduktan sonra tezgah üzerine serip sarmaları sardım. Bittikten sonra tencereye dizip, üzerine salçalı su ilave edip, ( ben düdüklü tencerede pişirdim suyunu az koydum siz normal tencerede pişirirseniz üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin) düdüklüde 15-20 dk normal tencerede 1 saat pişirin. Yanında yoğurt İle servis edin. Afiyet olsun😍 sola kaldırarak yapılışını görebilirsiniz😍

Tarif için semisinmutfagi teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar