Mutlu günler
🥐 Kaşarlı Simit Poğaça 🥐
2 yemek kaşığı kuru maya
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçine kaşar peyniri
Üzerine
1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
Yapılışı; bir kabın içerisine maya ve şekeri koyup üzerine ilik su ve sütü ekleyip karıştırın. 5 dk bekleyin. Maya aktiflesince uzerine kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Mayalanmaya bırakın. 1 saat kadar sonra hamuru biraz yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparip elinizde açın. orta kısmına kasar peyniri koyup kenarlardan kapatıp sarın. Bir kasenin içerisinde pekmez ve suyu karıştırın. Hazırladığınız hamuru pekmezli suya batırıp ardından susama batırın. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyetle.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments