İNEK FİGÜRLÜ RULO PASTA
2 karisimdan olusuyor ve olçuler gramla..
Gerekli olan mutfak tartisi ve 22_30 cm kucuk kalip
MALZEMELER
1 ci karsim icin ilk önce
3.5 yem.k.süt fazlasda olabilr
20 gr şeker
30 gr un
1 yem.k. siviyag
2 cay k.vanilin
1 çay k.kabrtma tozu
VE ARASINA MUZ
1 poset sade krem santi
yarim su b. süt
(Eimde muz yoktu )
Biraz benmaride bitter 20 gr kadr
Beyaz mercimek sekilnde susleme cikolata
YAPILIŞI
Buyuk kapta yagi sutu sekeri ekleyip karstrin.seker iyice eriyince unulu malzemelei eleyip ekleyin.karstrin.yogun kivam.oluyo.az sut ekleyip acabilirsnz biraz.kenara alin
2.ci karisim icin
3 adet iri yumurta aki
30 gr toz seker
5 gr nisasta
yumurtalar mutlaka oda sicaklignda olmali.degilsede aklri bi tavaya alip elinizle karstirara isisina bakrak isitin biraz.amann pismesin😃sonra bi cirpma kabina alip nisastayi ekleyin.az bi kopurunce sekeri 3 seferde yavsca ekleyin.iyice kar haline gelain.bu karsimi unlu 1.ci karsima 3 seferde ekleyin.yavs yavas sondurmedn spatula yardimiyla iyice butunlestirn.sonra karsimdan benekleri yapmk icin az bisi ayitn goz karari.bu karisima biraz kakao ekleyip buz dolabi posetine alin.firininizi 160 dercde isitin.kaliba yagli kagt serip benekler yapin.isinan firinda az pisirin.diger yumurta karsimini da pisen beneklerin uzerine dokup.heryerine yayin.15 ile 20 dakka arasi pisirin.pistkten sonra 2 dakka icinde yagli kagtla birlikte rulo sarin.ole sogumaya birakin.santiyi soguk sut ile iyice cirpin.dolaba alin.kek soguyunca santiyi kalin sekilde surun her kenardan az bosluk birakrak.bas kisma butun muzu koyup cok sıki olmadan rulo sarin..ben dondurcda 2_3 saat beklettim duzgun kesmk icn.1 gece oncedede yapabilirsnz.
sekil vermk icin marshmallowslwri makasla 2 ye boldum.kestgm kisma cikolata surup yapstrdm.gozler icin beyaz yuvarlak suleme cikolata kullndm.onlarnda arkasna cikolata surup yaprtm.kulaklarda ayni sekilde makasla bi delik acip kulaklari batirabilrsnz.sonra yagli kagidi kucuk kulah yapip burun deliklerni ve gozleri yaptm.10 dakka dolapta cikoaltaln donmasi icn beklettim.AFIYET OLSUN.dilim sekilde cok bekletceksenz fanusla kapatin kurumasin.AFIYET OLSUN...
Tarif için hulyanin_kokulu_mutfagi67 teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments