Domates Soslu Köfte - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

6 Mart 2021 Cumartesi

Domates Soslu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Domates Soslu Köfte 

350 gr dana kıyması 

2 yemek kaşığı Mısır unu(yoksa galete unu)

Tuz

Karabiber

Pul biber 

Kekik

Kimyon

1 diş rendelenmiş sarımsak 

1/2 küçük baş rendelenmiş soğan 

Domates Sos İçin 

4 adet rendelenmiş domates 

1 adet küp küp doğranmış domates 

1-2 diş sarımsak 

Tuz 

Karabiber 

Kekik 

Fesleğen (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su (gerekirse)












Köfte malzemelerini yoğurma kabında 5 dakika yoğuruyoruz. Harç iyice karışınca, cevizden biraz küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak köftelerimize şekil veriyoruz. Hazır olan köftelerimizi 200 derece ısınmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. 

Yemeğin sosu için zeytinyağını bir tencereye alıyoruz. Sarımsakları yağda kavuruyoruz. Ardından domates ve domates rendesini ekliyoruz. Domateslerin kaynamasını bekliyoruz. Domatesler kaynayınca sosa baharat ilavesi yapıyoruz. Sosumuzu bir kaç dakika kaynatıyoruz. Sosun kıvamı çok katı gelirse az su ilavesi yapıp kaynatıyoruz ve köfteleri sosa katıyoruz. Köfteler sosla bütünleşene kadar yemeğimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun 

kolaytarifler365

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments