Eminim buna bayılacaksınız👌🏽 Kullandığım çikolata (Elit kuvertür çikolata) bundan yapmanızı tavsiye ederim.
Çikolata Kaplı Kadife Pop Kek
Kek - Malzemeler
56 gr (1/4 su bardağı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
150 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
115 gr (1/2 su bardağı) kefir*
1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası*(jel-sıvı-toz farketmez)
1 vanilya
3/4 tatlı kaşığı karbonat
1 buçuk tatlı kaşığı elma/üzüm sirkesi
140 gr (1 su bardağı) un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 tatlı kaşığı tuz
* kefir bulamazsanız ayran da kullanabilirsiniz.
Kek - Yapılışı
- Küçük boy bir kek kalıbı veya çemberin tabanına yağlı kağıt yerleştirin.
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Bir mikser kabında tereyağ ve şekeri birkaç dakika çırpın.
- Kefir, yumurta, vanilya, kırmızı boya ve sirkeyi de ilave ederek çırpmaya devam edin.
- En son un, karbonat ve kakaoyu da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
- Kalıba dökerek fırında yaklaşık 30 dakika ortasına kürdan batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra keki soğumaya bırakın.
Pop Kek Yapılışı
220 gr labne peyniri
Bir kap dolusu beyaz veya bitter çikolata parçaları
- Soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp elinizle keki iyice ufalayın.
- Labne peynirini içine ekleyerek güzelce yoğurun.
- Bu hamurdan 24 er gr lık (1 yemek kaşığı kadar) parçalar kopartarak elinizde toplar yapın. Ve buzluğa koyarak yarım saat bekletin.
- Çikolatayı eritmek için mikrodalgaya koyun ve birkaç saniyede bir çıkartıp karıştırmak şartı ile eritin.
- Buzluktan çıkan toplarınızı tek tek çatal yardımıyla çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine dizin. Buzdolabına koyun.
- Çikolata donduktan sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
- Buzdolabında 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet Oksun😋
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments