Merhaba arkadaşlar
Şambali tatlısı
Su bardağı ölçüsü 250 ml
500 gram iri taneli irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme değil ama biraz dolu olacak karbonat
Şerbetli için
5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Çeyrek limon
yapılışı
Önce şerbeti için şekerle suyu karıştırıp kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca ağır ateşe alın limonu koyup yarım saat kaynatın ...
Hamuru için şekerle yoğurdu çırpın ununu koyun vanilyayı koyun yine az çırpın irmiğini karbonatı koyup iyice karıştırın tepsiyi az tereyağla yağlayın karışımı dökün spatulayla kenarlarını üzerini onarın spatulayı az ıslatın onarması kolay oluyor çok da sulu yapmayın üzeri siyahımsı pişebilir yalnız nasıl onardınız öyle kalıyor pütür olmasın her tarafı eşit olsun ince uzun dilimler olacak şekilde yüzeysel çizin dilimleri belirleyin fıstıkları hafif bastırarak yerleştirin..175 derecede iyice kızarana kadar pişirin...pişince tepsiyi çıkarın çiziklerin üzerinden dilimleri kesebilirsiniz şambalinin sıcaklığı geçmeden ılık olan şerbeti dökün ... üzerine fırın tepsisini kapatın şerbeti çekesiye kadar dursun en az beş altı saat buzdolabında bekletin daha güzel olur ben soğumadan fotoladım tam çekmemişti güzel bir tarif tavsiye ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments