PİYONA PASTA(kreme dolgulu pasta)
Malzemeler
🎀4 yumurta
🎀1 su bardağı şeker
🎀1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
🎀1 çay bardağı süt
🎀1 çay bardağı yoğurt(keklerime ben mutlaka yoğurt eklerim)
🎀1 paket vanilya şekeri
🎀1 paket kabartma tozu
🎀2,5 yemek kaşığı kakao
🎀2 su bardağı un
Kreması için
🎀1,5 litre süt
🎀3 yemek kaşığı un
🎀3 yemek kaşığı nişasta
🎀1 paket vanilya
🎀1 yumurta sarısı
🎀1 yemek kaşığı tereyağ
🎀İsteğe göre krema pişip soğuyunca 1 paket labne isteğe göre( ben koyuyorum)
Üzeri için
🎀1 su bardağı süt
🎀1 paket kremşanti
Kekimiz için şeker ve yumurtaları 5-6 dakika yüksek devirde çırpalım sonra süt sıvıyağ yoğurt vanilya şekerinide ekleyip çırpmaya devam edelim un ve kabartma tozunu eleyip ekleyelim 2,5 yemek kaşığı kakao ekleyip hafif çırpalım 170 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişirelim
Krema için bütün malzemeleri soğuk sütün içinde iyice karıştıralım ve bir taşım kaynatıp soğumaya bırakalım soguyan kremaya labne ekleyip çırpalım
Kekimize yuvarlak oyuklar açalım ve oyuklardan çıkan kekimizi kaseye koyalım en son üzerine serpeceğiz
Pişen kremamızı kekimizin dolgularına döküp dolduralım ve kalan kremayı tamamen kekin üzerine yayalım
Soğuduktan sonra kremşantiyi çırpalım üzerine sürelim kalan kek parçalarını elimizle ufalayıp yada rondodan geçirip üzerine serpelim ❗️1 gün mutlaka bekletip servis yapalım❗️
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments