HAVUÇ DİLİM BAKLAVA
🎀benimde ilk defa yaptığım bu tarif inanın çok basit aynı zamanda hafif ve lezzetli 😋 deneyince tadı sizinde hoşunuza gidecektir💫💫💫💫💫💫💫💫💫 💫Malzemeler
💫1 paket hazır baklavalık yufka
💫200 gr tereyağ
💫Yarım çay bardağı sıvıyağ
💫Bir su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz
💫Şerbeti için
💫2,5 su bardağı şeker
💫2,5 su bardağı su (bardak ölçüm 250ml)
💫Birkaç damla limon
İlk olarak şerbeti için su ve şekeri bir tencereye alıp içine bir kaç damla limon damlatalım 15 dk kaynatınca soğumaya bırakalım
Yufkalarımızı tezgaha koyup açalım üzerine bir yuvarlak borcamı koyup bıcakla borcamın büyüklüğünde yuvarlak keselim kenar parçalarını da kullanacağız
Tereyağını eritelim ve üzerinde oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla alalım eriyen tereyağına sıvıyağı ekleyelim
Borcamı biraz yağlayalım en alta iki kat yuvarlak yufkadan koyun diğer yufkalara bir bez örtelim kurumasınlar
Biraz tereyağ gezdirelim ve kenarlardan kestiğimiz yufkaları ikişer ikişer dizelim arada bir kaç kat dizince yağlamayı unutmayın parçalanmış yufka bitince cevizi yada fındığı serin ve biraz yağlayın geri kalan yuvarlak yufkaları ikişer ikişer dizelim arada yine fırçayla katları yağlayalım yufkalar bitince bir bıçak ile dilimleyelim ve tepsinin kenarlarındaki yufkaları içeriye doğru sokun güzel düz durması için
Kalan tereyağını tamamen üzerine gezdirelim 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
Tatlımız pişince fırından çıkarttıktan sonra iki üç dkka bekleyelim ilk sıcaklığı çıksın ve soğumuş olan şerbetimizi sıcak yufkalarımızın üzerine gezdirelim
❗️❗️❗️borcamlar her zaman altlarını pişirmiyor bu sebepten mutlaka fırının en alt katına koyun❗️❗️❗️😉
1,5-2saat beklettikten sonra bayram ziyaretine gelen dostlarınıza ikram edebilirsiniz 🎀🌸💐
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments