FIRINDA PATATESLİ ÇUPRA
3 adet çupra
🐟4 adet patates yuvarlak olarak keselim çok ince olmasın(bizfırında patatesi sevdiğimizden daha fazla kullandım)
🐟8-9 adet küçük domates 🍅 yada 2 tane dilimlenmiş domates
🐟2-3 diş rendelenmiş sarımsak
🐟2 orta boy soğan (yuvarlak olarak keselim)
🐟1 limon 🍋 limonuda yuvarlak keselim
🐟1 cay bardağından bir parmak eksik su
🐟Yarım limon suyu
🐟Yeterince tuz ve biraz karabiber
🐟yarım çay kaşığı kırmızı toz biber isteğe göre pul biber
🐟Bir kaç dal biberiye yada defne yaprağı
🐟Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
Yapımı🐟🐟🐟🐟
Önce çupralarımızı temizleyelim ve üzerlerine iki üç tane hafif derin çizikler atalım
Sıvıyağını bir kaseye döküp üzerine rendelenmiş sarımsak tuz baharatları ve limon suyunuda koyup karıştıralım
Patateslerin üzerine bu sostan iki üç kaşık gezdirip patatesleri karıştırıp soslayalım
Fırın tepsimizin alt tabanına patateslerden birazını dizelim üzerine çupraları koyalım bir fırça yardımıyla sosumuzu her tarafına sürelim yuvarlak kestiğimiz limonları çupraların kesik yerlerine yerleştirelim geri kalan patatesleri tepsimizin boşluklarına yerleştirelim üzerine soğanları gelişigüzel
serpiştirelim domateslerimizide aralıklı yerleştirelim biberiye yada defne yapraklarınıda koyup suyumuzu tepsimizin içine dökelim 180 derece önceden ısıtılmış fırında balık ve patateslerimiz kızarana kadar pişirelim üzerlerini isterseniz fırın poşeti ile kapatın daha lezzetli oluyor😉pişme süresi yaklaşık 40 dk😋deneyecek arkadaşlarımdan olanlardan tam not alacağından eminim👌🏼🐟
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments