Çökertme Kebabı - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

22 Aralık 2020 Salı

Çökertme Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 MALZEMELER

escembir_kucuk_dunyam

Patlıcan için

❤ Közlenmiş patlıcan

🧡 Soğan (közlenmiş olursa daha lezzetli olur)

💛 2 3 tane yeşil biber

💚 Tereyağı ve sıvıyağ

💙 İsteğe bağlı sarımsak

💜 Tuz ve karabiber

Üzeri için

🤎Sarımsaklı yoğurt

🖤Kızarmış patates

🤍 Kavrulmuş et, kıyma veya tavuk eti







YAPILIŞI

Tavaya ince doğranmış soğanı ve yağı alıyoruz. Soğan pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğana patlıcan ve biberleri ekliyoruz. Tuzunu atıp 1 2 dakika tavada soteliyoruz. Ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz. Patatesleri kızartalım. Ben küp küp kızartamayı tercih ettim incecik dilimleyipte kızartabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurdumuzuda hazırlıyoruz. Düz bir servis tabağına en alta patlıcanlı soteyi yayıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Yoğurdun üzerine kızarmış patatesleri ekliyoruz. Patatesin üzerine tekrar sarımsaklı yoğurt ekliyoruz. En üzerine kavrulmuş etimizi ekliyoruz. Servise hazır Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments