CEVİZLİ ELMALI KEK
Malzemeler
🍏3 adet yumurta
🍎1 su bardağı şeker
🍏1 su bardağı yoğurt
🍎1 su bardağı sıvıyağ
🍏1 paket vanilya şekeri
🍎1 paket kabartma tozu
🍏2 su bardağı un
Üzeri için
🍎4 adet orta boy elma
🍏1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
🍎1 yemek kaşığı şeker
🍏1 tatlı kaşığı tarçın
Önce elmalarımızı küçük küçük dilimleyelim
İnce çekilmiş cevizlerimizi 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyelim ve karıştıralım üzerini kapatalım
Derin bir kasede yumurta ve şekeri 6-7 dakika köpürene kadar mikser ile çırpalım
Sıvıyağ yoğurt vanilya şekerini ekleyip tekrar mikser ile çırpalım
Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve yavaşça kısa bir süre mikserin düşük ayarıyla çırpalım ve hamurumuzu kek kalıbımıza dökelim
Kek hamurumuzun üzerine hazırladığımız elma ceviz karışımını dökelim ve birkaç kere kalımızı yere biraz sertçe vuralım
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü pişirelim ilk 30 dakika fırının kapağını açmayalım hamurumuz çökebilir😉 Soğuyan kekinizin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz☺️😋
Hepinizi sevgiyle selamlıyorum 🌷kolay gelsin afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments