Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Muska Börek
Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için:
1 şise maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
İç harcı için:
4 adet patates
Sıvıyağ
1 soğan
Kırmızı toz biber
Karbiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk önce böreğin iç harcını hazırlayın.
Patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesleri ezin ya da rendeleyin.
Yağ koyduğunuz tavada soganlari kavurun patatesi, baharatları ve tuzu koyup ocağın altını kapatın
Bir kenara alıp ılıması için bekleyin.
Sosu için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tezgaha yufkalardan birini serin.
Böreğin sosundan her yerine gezdirin.
İkinci yufkayı üzerine serin ve yine sostan her yerine eşit şekilde sürün.
Kenarlardan içe doğru kapatın ve büyükçe bir kare elde edin.
Karşılıklı iki kenarına iç harçtan koyun ve birbirlerine doğru sarın.
Ortada buluşunca bıçakla kesip iki rulo elde edin.
Ruloları üçgen şekilde kesin.
Börekleri tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edin.@mutfagiseviyorum teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için:
1 şise maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
İç harcı için:
4 adet patates
Sıvıyağ
1 soğan
Kırmızı toz biber
Karbiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk önce böreğin iç harcını hazırlayın.
Patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesleri ezin ya da rendeleyin.
Yağ koyduğunuz tavada soganlari kavurun patatesi, baharatları ve tuzu koyup ocağın altını kapatın
Bir kenara alıp ılıması için bekleyin.
Sosu için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tezgaha yufkalardan birini serin.
Böreğin sosundan her yerine gezdirin.
İkinci yufkayı üzerine serin ve yine sostan her yerine eşit şekilde sürün.
Kenarlardan içe doğru kapatın ve büyükçe bir kare elde edin.
Karşılıklı iki kenarına iç harçtan koyun ve birbirlerine doğru sarın.
Ortada buluşunca bıçakla kesip iki rulo elde edin.
Ruloları üçgen şekilde kesin.
Börekleri tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edin.@mutfagiseviyorum teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments